यह स्ट्रीट-स्टाइल मूंग दाल पिज्जा पनीर के साथ हिट हो रहा है – इसे अभी तक आजमाया है?

यह स्ट्रीट-स्टाइल मूंग दाल पिज्जा पनीर के साथ हिट हो रहा है – इसे अभी तक आजमाया है?
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दाल भारतीय व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। स्वयं सेवन करने के अलावा, वे कई अन्य व्यंजनों का भी आधार बनते हैं। उदाहरण के लिए मूंग दाल को लें; हरी चना या हॉर्स ग्राम के रूप में भी जाना जाता है, दाल अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री के लिए जानी जाती है। यह आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे अन्य खनिजों से भी समृद्ध है। मूंग दाल से बहुत सारी रेसिपीज बनाई जाती हैं, चाहे वह क्लासिक मूंग दाल चीला हो, अंकुरित मूंग दाल चाट या स्वादिष्ट मूंग दाल समोसा। लेकिन क्या आपने मूंग दाल पिज्जा के बारे में सुना है? एक फूड ब्लॉगर ने दिलचस्प स्ट्रीट-स्टाइल मूंग दाल पिज्जा का वीडियो साझा किया, जिसे उन्होंने दिल्ली में खोजा था। जरा देखो तो:

 

फूड ब्लॉगर ‘दिल से फूडी’ द्वारा इंस्टाग्राम पर साझा किए गए इस वीडियो में एक विशेष मूंग दाल पिज्जा दिखाया गया है। स्ट्रीट-स्टाइल स्वदेशी पिज्जा, एक फूड स्टॉल द्वारा की गई थी मध्य दिल्ली की आईटीओ कपिल मदान द्वारा संचालित क्षेत्र। वीडियो को 155ok से अधिक बार देखा गया और उत्साहित उपयोगकर्ताओं से सैकड़ों टिप्पणियां मिलीं।

9 मिनट, 50-सेकंड की क्लिप में, हम एक विशेष चीज़ बर्स्ट मूंग दाल पिज़्ज़ा की तैयारी देख सकते हैं। सबसे पहले मूंग दाल के घोल को एक छोटी कड़ाही में डालकर दोनों तरफ से सेंक लें। फिर, की एक पतली शीर्ष परत मूंग दाल पिज्जा हटा दिया जाता है और पनीर और के साथ सब्जियों को अंदर डाल दिया जाता है। फिर परत को वापस बंद कर दिया जाता है और दोनों तरफ मक्खन से चिकना कर दिया जाता है और कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल किया जाता है। एक और परत पनीर की ऊपर से डिश को पूरी कर देती है, जिसे फिर से दोनों तरफ से पलट कर क्रिस्पी और स्वादिष्ट बनाया जाता है।

क्या कमाल की रेसिपी है, है ना? हम शर्त लगाते हैं कि आप पहले से ही लार टपका रहे हैं। अगर आप घर पर बनाने के लिए कुछ स्वस्थ और स्वादिष्ट मूंग दाल रेसिपी की तलाश कर रहे हैं, तो हमने आपको कवर किया है। 

अदिति आहूजा के बारे में अदिति को समान विचारधारा वाले लोगों से बात करना और उनसे मिलना पसंद है (खासकर वे लोग जिन्हें वेज मोमोज पसंद हैं)। प्लस पॉइंट्स यदि आपको उसके बुरे चुटकुले और सिटकॉम संदर्भ मिलते हैं, या यदि आप खाने के लिए एक नई जगह की सलाह देते हैं।

 

About Post Author

Fatima Ansari

Students Representative at Vasanta College for women Rajghat- BHU, Campus Ambassador at Sahitya Darbar BHU, Leader at Lead Campus Deshpande Foundation, Editor Translator and Jury member at Mrigtrishna e-magazine, News writer at The Times of Hind and Live Bharat news.
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