पाइनएप्पल रसम: इस तीखे रसम का आनंद एक मीठे ट्विस्ट के साथ लें

पाइनएप्पल रसम: इस तीखे रसम का आनंद एक मीठे ट्विस्ट के साथ लें
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जैसे-जैसे हम मानसून के मौसम के अंत की ओर बढ़ते हैं, ऐसी बहुत सी चीजें हैं जो हमें बहुत याद आती हैं। गरमा गरम चाय-पकोड़े इस सूची में सबसे ऊपर हैं, लेकिन कई अन्य अच्छी चीजें हैं जो मानसून हमारे लिए लाता है, जैसे अनानास। वैसे तो अनानास साल भर पाए जाते हैं, लेकिन मार्च से जुलाई के महीने अनानास का चरम मौसम होता है और यह तब भी होता है जब फल सबसे स्वादिष्ट होते हैं। अनानास को अपने आहार में शामिल करने के मुख्य कारणों में से एक, इस तथ्य के अलावा कि वे स्वादिष्ट हैं, यह पोषक तत्वों से भरपूर है, फल की विटामिन सी सामग्री को देखते हुए प्रतिरक्षा के लिए बहुत अच्छा है और इसे पाचन और पुनर्प्राप्ति में मदद करने के लिए भी माना जाता है। . केरल कृषि विश्वविद्यालय के तहत अनानास अनुसंधान केंद्र ने कई शोध किए हैं और अनानास को हमारे जीवन में जोड़ने के लिए एक बेहद फायदेमंद फल के रूप में पाया है।

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अनानास पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और स्वादिष्ट भी होते हैं

अनानास आमतौर पर एक पूरे फल के रूप में, फलों के सलाद में, रायता में और कई अलग-अलग तरीकों से आनंद लिया जाता है, हाल ही में सोशल मीडिया ने अपने बर्गर पर भी भुना हुआ अनानास पसंद किया है और हम पिज्जा पर अनानास की कभी न खत्म होने वाली कुख्यात लड़ाई को कैसे भूल सकते हैं। ? इतना ही कहा जा रहा है, हम जानते हैं कि अनानास बहुमुखी है, और अनानास का कई तरह से उपयोग किया जा सकता है। लेकिन, आपको यह कैसा लगेगा अगर मैं आपको बता दूं कि इस फल का उपयोग रसम बनाने के लिए भी किया जा सकता है? वास्तव में, अनानास का मीठा और तीखा स्वाद इमली के लिए एकदम सही विकल्प के रूप में काम करता है और यदि आप कभी भी रसम बनाना चाहते हैं, लेकिन इमली अपने साथ नहीं रखना चाहते हैं तो यह आपके लिए अगला विकल्प हो सकता है। टमाटर और अनानास का संयोजन इसे एक स्वादिष्ट स्वाद देता है और यह नुस्खा काफी आसान है, खासकर यदि आप पहले से ही रसम बनाना जानते हैं।

Learn how to make अनानस रसम | अनानास रसम पकाने की विधि:

आप सभी जिज्ञासु रसोइयों के लिए जो अब सक्रिय रूप से कल्पना कर रहे हैं कि अनानास रसम पकाने में कैसा लगता है, हमारे पास आपके लिए बस एक चीज है। आपको बस अपनी तुवर दाल को 5-6 सीटी के लिए पकाना है, इसे मैश करके एक तरफ रख देना है। अब थोड़ा जीरा, काली मिर्च और लहसुन की कली को दरदरा पीस लें। अनानास और टमाटर को भी अलग-अलग प्यूरी कर लें, ये आपके रसम के आधार के रूप में काम करने वाले हैं। एक पैन में तेल गरम करें फिर उसमें राई, करी पत्ता, पिसा मसाला, दोनों प्यूरी और दाल डालें। सारे पाउडर मसाले और पानी डालकर 5 मिनट तक उबलने दें। धनिये से सजाकर, आपका स्वादिष्ट और सेहतमंद अनानास रसम तैयार है!

तो सबसे ताज़े अनानास के स्टॉक से बाहर होने से पहले, इस अद्भुत रसम को बनाएं और हमें बताएं कि यह नीचे टिप्पणी में कैसा बना।

 

About Post Author

Fatima Ansari

Students Representative at Vasanta College for women Rajghat- BHU, Campus Ambassador at Sahitya Darbar BHU, Leader at Lead Campus Deshpande Foundation, Editor Translator and Jury member at Mrigtrishna e-magazine, News writer at The Times of Hind and Live Bharat news.
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