उपन्यास कोरोनावायरस के प्रसार पर अंकुश लगाने के लिए, न केवल स्वास्थ्य अधिकारियों बल्कि प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने भी हमें अपनी प्रतिरक्षा बनाने की सलाह दी है। भारत में कोरोनोवायरस संकट पर 14 अप्रैल को भाषण देते हुए, पीएम मोदी ने नागरिकों से स्वस्थ कार्यक्रम बनाए रखने के अलावा कड़ा और गर्म पानी पीने का आग्रह किया।
उस नोट पर, हम आपको बताएंगे कि न केवल कड़ा बल्कि आपकी रसोई में मूल सामग्री का उपयोग प्रतिरक्षा पेय बनाने के लिए किया जा सकता है जो आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार करेगा।
आज के संगरोध अवधि में, हम नौ पेय सूचीबद्ध करते हैं जो आप घर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं और मजबूत प्रतिरक्षा के लिए दैनिक उपभोग कर सकते हैं।
शारीरिक चाय
हल्दी की चाय। फोटो: Pexels / NIKOLAY OSMACHKO
हमारी भारतीय तैयारियों में हल्दी का सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है। यह एक शानदार औषधीय घटक है और एंटीऑक्सिडेंट, एंटीबायोटिक और विरोधी भड़काऊ गुणों से भरा हुआ है। इस चाय को घर पर बनाने के लिए, उबलते पानी में कुछ हल्दी अदरक और काली मिर्च के साथ हल्दी डालें। कुछ मिनट बाद इसे एक कप में तनाव दें। अगर आप इसे मीठा बनाना चाहते हैं, तो थोड़ा शहद मिलाएं।
शहद एक सुपरफूड है और संयोजन प्रतिरक्षा के निर्माण के लिए बहुत अच्छा है।
TULSI चाय
तुलसी की चाय। फोटो: Pexels / अहमद Aqtai
तुलसी या तुलसी एक और जड़ी बूटी है जिसमें विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी गुण होते हैं। तुलसी की चाय बनाने के लिए, उबलते पानी में तुलसी के कुछ पत्ते, अदरक और शहद की कुछ पत्तियाँ डालें। आप इसमें इलायची भी मिला सकते हैं। चाय को उबलने दें। इसे तनाव दें और तुलसी की चाय का आनंद लें।
नींबू और PEPPER चाय
नींबू और काली मिर्च की चाय। फोटो: पिक्साबे / अदरोजदा
नींबू और काली मिर्च की चाय न केवल आपकी प्रतिरक्षा बढ़ाती है बल्कि आपके पाचन तंत्र के लिए भी बहुत अच्छी होती है। इसे बनाने के लिए एक कप में ताज़ी कुचल काली मिर्च डालें। आप हल्दी की एक चुटकी जोड़ सकते हैं। कप में गर्म पानी डालें और इसमें नींबू का रस डालें और हिलाएं। यदि आप चाय को थोड़ा मीठा बनाना चाहते हैं तो आप शहद का एक पानी का छींटा जोड़ सकते हैं।
अदरक वाली चाई
अदरक वाली चाई। फोटो: पिक्साबे / कॉंग्रेसडाइन
यदि आप फ्लू के लक्षण विकसित करते हैं, तो सिर्फ अदरक की चाय का सेवन करें क्योंकि यह उद्देश्य पूरा करेगा। इसे बनाने के लिए, उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच पिसा हुआ अदरक, दो लौंग, एक छोटी दालचीनी की छाल और संतरे के छिलके को मिलाएं। दस मिनट के बाद, तनाव और पीना। यदि आप इस चाय को मीठा बनाना चाहते हैं, तो आप इसमें शहद का एक पानी का छींटा डाल सकते हैं। अदरक और दालचीनी का संयोजन ठंड से लड़ने के लिए अद्भुत काम करता है।
शहरी मिल्क
हल्दी वाला दूध। फोटो: पिक्साबे / प्लॉकाइन
एंटीऑक्सिडेंट की अच्छाई प्राप्त करने के लिए, बस गर्म दूध में एक चम्मच हल्दी मिलाएं। अगर आप स्वाद के शौकीन नहीं हैं, तो इसे थोड़ा मीठा बनाने के लिए इसमें शहद मिलाएं। इसे उबालें और वॉइला! सबसे सरल और सबसे कुशल प्रतिरक्षा-बूस्टर पेय तैयार है।
पुदीना चाय
पुदीना चाय। फोटो: Pexels / Mareefe
मिंट, प्रतिरक्षा को बढ़ाने के अलावा, मतली से लड़ने में मदद करता है और मांसपेशियों को आराम करने में मदद करता है। पुदीने की चाय सिर दर्द को भी ठीक करती है। इसे बनाने के लिए, बस पानी से भरे पैन में कुछ पुदीने की पत्तियां डालें। इसे तब तक उबलने दें जब तक पानी पीला न हो जाए। इसमें कुछ बूंदें नींबू और शहद की मिलाएं। यह कितना ताज़ा है!
CINNAMON चाय
दालचीनी चाय। फोटो: Pixabay / catnamejoe
हालांकि भारतीय घरों में दालचीनी की चाय आम नहीं है, लेकिन इसमें कुछ बेहतरीन औषधीय गुण हैं। दालचीनी बैक्टीरिया और कवक से लड़ सकती है। यह दिल के लिए भी अच्छा माना जाता है। दालचीनी की चाय बनाने के लिए, बस उबलते पानी में एक छड़ी या दालचीनी पाउडर का एक बड़ा चमचा जोड़ें। कुछ मिनट बाद इसे तनाव दें और इसमें शहद मिलाएं। का आनंद लें!
भोजन की चाय
लौंग की चाय। फोटो: Pexels / हसन अलबारी
लौंग का उपयोग आयुर्वेद में किया जाता है और इसे प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाना जाता है। यह दर्द निवारक के रूप में भी काम करता है और इसमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं। इसे बनाने के लिए सबसे पहले लौंग को पीस लें। उबलते पानी में, लौंग पाउडर का एक बड़ा चमचा जोड़ें। इसे 3-Four मिनट के बाद आंच से उतार लें। शहद के साथ आनंद लें।
Kadha
Kadha। फोटो: Pinterest / तरला दलाल
कड़ा के लिए हर घर में एक विशेष नुस्खा है। कई लोग इसके साथ प्रयोग करते हैं लेकिन अनिवार्य रूप से, आपको इसे बनाने के लिए तुलसी के कुछ पत्ते, एक लौंग, कुचल काली मिर्च और शहद के साथ कुछ कटा हुआ अदरक की आवश्यकता होती है। एक पैन में, शहद के अलावा सभी सामग्री को एक मिनट के लिए भूनें। अगला, एक कप पानी डालें और इसे कम से कम 10 मिनट तक उबलने दें। मिश्रण को तनाव दें, इसमें थोड़ा शहद मिलाएं और अपने कढ़ा का आनंद लें।
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